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讀書名言相關資料
- 为什么「豉」字在普通话里不念「shì」或「sì」，而是念「chǐ . . .
再如，“常、尝”等字，西官老派作擦音，新派随普作塞擦音。再如北京话的“裳”，白读作擦音，文读作塞擦音，袁腾飞自己在视频中，就是一口一个“霓Shang1羽衣舞”。近代官话，“豉”，无论按中原还是洪武，还是按规律，都当作“Sh”。
- “豆豉”怎么读？ - 百度知道
“豆豉”怎么读？豆豉的读音：dòu chǐ详细解释一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。 问：有一道菜叫“豆豉蒸排骨”，不好读，其中的“豉”字到底是读 chi 还是 shi ？
- “豆豉”怎么读？ - 百度知道
“豆豉”怎么读？问：有一道菜叫“豆豉蒸排骨”，不好读，其中的“豉”字到底是读 chi 还是 shi ？ 答： 1 豉的读音是chǐ(卷舌音，上声)，豆豉是一种豆子制成的食品。在四川话中，豆豉读着(dóu si)，即豆读成二声
- “豆豉”怎么读？ - 百度知道
“豆豉”怎么读？豆豉的读音是：dòu chǐ。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑
- 豆豉怎么读？ - 百度知道
豆豉怎么读？豆豉的读音是dòu chǐ，也可读作dòu shǐ（豆矢）。一、释义1、豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程
- 豆豉怎么读？ - 百度知道
豆豉怎么读？豆豉，是一种常见的调味品，在中华美食中占有重要地位。在烹饪中，豆豉可以增加菜肴的鲜香口感，同时还起到了增进食欲、促进消化的效果。然而很多人在读豆豉这个词时会产生困惑，不知道应该怎么读这两个
- “豉”字怎么念？ - 百度知道
“豉”字怎么念？ 豉 读“chǐ”字义：〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 “豉”组词，造句：一豆豉 dòuchǐ：把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成的食品,可以调味,也可入药。
- 豆豉为什么广东人读成doushi? - 知乎
豆豉的“豉”字，念shì才是比较正常的演化结果，念chǐ是不知道怎么冒出来的东西。 1：中古汉语时期，豉是“常母”（属于浊塞擦音）。 实际情况是当时浊塞擦音和浊擦音本来就应是比较混乱的，没办法太细究。
- 这个字怎么读？豆豉（耻）还是念豆鼓（古） - 百度经验
用豆豉浸渍的酒，可供药用。二、曲豉 [ qū chǐ ] 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。三、麦豉 [ mài chǐ ] 一种用熟的小麦或大麦经发酵后制成的食品。四、盐豉 [ yán chǐ ] 食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。五、豉羹 [ chǐ gēng ] 即豆豉。
- 为什么多数人读豆豉（chi）为doushi? - 百度知道
在中国的南部地区，很多地方的人在发音上更接近于古代的发音方式，其中就包括将豆豉（chi）读作doushi。此外，豆豉（chi）在古代有多种称呼，如“嗜”、“豆矢”等，这些称呼的发音也可能对现代方言中的豆豉（chi）发音产生影响。因此，尽管在现代汉语中
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我讀書奉行九個字：就是「讀書好，好讀書，讀好書」。 (名言作者: 冰心)
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